BENEFICI E VIRTU’ DELLE MANDORLE

Benefici e virtù della mandorla: la regina della frutta secca. Le Mandorle hanno innumerevoli proprietà benefiche per la salute ed il benessere del corpo. Non tutti sanno che le mandorle mantengono capelli sani, pelle elastica, basso livello di colesterolo. La mandorla, regina della frutta secca, viene utilizzata in varie forme: come olio di mandorle o pasta di mandorle e di … Continua a leggere

CONIGLIO ALLA CACCIATORA

La carne di coniglio, da un punto di vista nutrizionale, presenta una quantità di grassi ridotta, confrontandola con altre carni, e un apporto proteico piuttosto elevato. Per quanto riguarda il gusto, il coniglio è caratterizzato da una carne morbida e saporita, ideale per diverse ricette della tradizione italiana. Il coniglio alla cacciatora è un secondo classico della cucina italiana. Continua a leggere