ZUCCHINE ALLA GRIGLIA CON GRANA

Zucchine2

INGREDIENTI:

  • 2 Zucchine
  • Formaggio grana a scaglie
  • sale
  • olio extravergine di oliva  q.b.

PREPARAZIONE:

Spuntate le zucchine, lavate e asciugate. Tagliatele per lungo a fette sottili, 1-2 mm circa.

Cuocete le zucchine su una bistecchiera o su un grill già ben caldo, per circa 2 minuti per lato.

Una volta cotte passatele in un piatto, e servite con abbondante olio e  scaglie di formaggio grana.